第(3/3)页

    ……

    如果说山西记忆里的年味一定少不了腊八粥和贯馅糖，山西的腊八粥和京派腊八粥有区别，不放薏米，使用粘小米或者软小米作为主料。

    一熬一大锅，能吃好几天，数九寒天喝腊八嘛，到了腊月初八这天，往往就在二九三九之间，喝些粥也能暖暖胃口，喝完腊八粥，转眼就到了腊月十八，人们就彻底窝在家里了，屋外偶尔能听见几声炮仗爆炸的声音。

    按照传统习俗，在腊月二十三以前，是要杀羊祭灶王爷的，这个时期八路军并不禁止这样的民间活动，也没法禁止。

    因为祭灶王爷必须是全羊，而且得是没有繁殖过的一岁公羊，因此，穷人根本祭不起，那就租，这一头羊，可能要兜兜转转的当两三天的贡品，然后才会被吃掉，好在是冬天也不会坏掉。

    要是租也租不起，就只能买点粞糖（糖瓜、粞瓜）或者是贯馅糖，来糊住灶王爷的嘴，图个心安。

    外面也敲起锣打起鼓，过年的年味越来越浓重了，一年到头就为了这么一天，好歹是要吃点好的的王立也不例外，也想吃点好的。

    “首长买到了，买到了。”李小满提着半副下水跑进门，这半副下水可是花了王立一个月的津贴买到的，而且还没有蹄子和羊头，羊头还得拿去用呢。

    挂羊头卖狗肉就是这么来的，这时候卖羊肉的羊头是绝对不肯卖的，因为要用好几天，直到羊头黑得实在没法见人了才会换一个。

    　　


    第(3/3)页